Ingrédients

• 1/4 tasse de sauce soya
• 1/4 tasse d’huile
• 1/4 tasse de miel (ou de sirop d’érable)
• 2 c. à table de vinaigre
• 1 c. à thé de gingembre moulu
• 1 c. à thé de poudre d’ail
• 2 oignons verts, hachés finement
• 1 kg de bavette de boeuf

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients pour faire la marinade et laisser mariner quelques heures au réfrigérateur.
2. Préchauffer votre BBQ à 400 °F et cuire de 15 à 20 minutes selon votre goût. Vous pouvez aussi utiliser une cuisson sous vide pour un résultat digne d’un grand chef!