Vous pouvez confectionner ces makis en remplacant le poisson par des avec avocats ou des concombres frais.

Ingrédients

• riz à sushi
• 400 g de saumon
• 400 g de thon rouge
• 3 feuilles de nori
• Wasabi
• Sauce soja

Préparation

1. Tailler la moitié du thon et du saumon en bâtonnets de 15 cm de long.
2. Poser 1/2 feuille d’algue sur un tapis de bambou, y étaler le riz et un peu de wasabi.
3. Placer le poisson par-dessus, puis rouler à la main.
4. Couper ensuite le rouleau en 6 à l’aide d’un couteau mouillé.