Ingrédients

• 2 ou 3 grosses patates douces, coupées en petits dés ou en frites
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• une gousse d’ail, émincée
• au choix : épices italiennes, poudre d’ail, piment d’Espelette et/ou de Cayenne, poudre de chili, paprika, au goût
• sel, poivre,

Préparation

1. Dans un bol, déposer les cubes de patates douces et arroser d’huile.
2. Parsemer de sel, poivre et des épices de votre choix.
3. Mélanger afin de bien enrober les patates douces du mélange d’épices.
4. Sans trop charger le panier, disposer les cubes de patate douce sur la plaque de cuisson croustillante du air fryer.
5. Sélectionner le mode AIR FRY (friteuse à convection), puis régler la température à 400°F et la durée à 14 minutes.
6. À la mi-cuisson, retirez le panier de l’appareil et secouer quelques secondes. Replacer le panier et terminer la cuisson.
7. Servir immédiatement.