Ingrédients

• Pâte à pizza maison

• 1/2 tasse d’ananas, coupés en dés

• Un peu d’huile d’olive

• 1/2 tasse de sauce à pizza maison (ou 1 boîte de sauce à pizza)

• 1 tasse de jambon, coupées en petits morceaux

• 1/2 tasse d’ananas, coupés en dés

• 1 tasse de fromage Monterey jack, cheddar, gouda ou mozzarella râpée

• 2 oignons verts, hachés finement

Préparation

1. Préchauffer le four à 400 °F (ou le BBQ à 500 °F ).

2. Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé et dorer les morceaux d’ananas.

3. Étendre la pâte à pizza sur une plaque allant au four.

4. Badigeonner la pâte de sauce tomate.

5. Garnir la pizza des morceaux de jambon, puis ajouter le fromage râpé.

6. Ajouter les morceaux d’ananas par-dessus le fromage et le jambon.

7. Faites cuire au four de 10 à 15 minutes (ou 5 à 7 minutes au BBQ).

8. Parsemer des oignons verts.